Производитель: ООО «ПиР-ПАК», Российская Федерация
Массовая доля жира в сухом веществе: 60%
Состав: молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, уплотнитель хлорид кальция, краситель Е140, молокосвертывающий ферментный препарат микробногопроисхождения, культура плесневых грибов Penicillium roqueforti, консервантнатамицин 9для поверхностной обработки). Упаковочные газы: диоксид углерода, азот. Продукт может содержать лизоцим (получен из белка куриных яиц).
Пищевая ценность 100г продукта (среднее значение):
белки, г — 20
жиры, г — 36,6
Энергетическая ценность(калорийность): кДж – 1694 (ккал 409).