Производитель: ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», Республика Беларусь
Массовая доля жира в сухом веществе: 50%
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (в составе пищевая добавка агент антислеживающий Е536), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (в составе пищевая добавка консервант Е211), закваски бактериальные (основная заквасочная микрофлора — термофильные микроорганизмы), ферментный препарат животного происхождения лизоцим (получен из белка куриных яиц), пищевые добавки: краситель пищевой натуральный Аннато (в составе пищевая добавки: регулятор кислотности гидроксид калия, носитель Е433), уплотнитель хлорид кальция, регулятор кислотности молочная кислота. Полимерное покрытие на поверхности сыра содержит в своем составе пищевую добавку консервант натамицин.
Пищевая ценность 100г продукта (среднее значение):
белки, г — 26,0
жиры, г — 31,0
Энергетическая ценность(калорийность): кДж – 1590 (ккал 380).