Производитель: Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG, Германия
Массовая доля жира в сухом веществе: 50%
Состав: пастеризованное молоко, соль, микробиологический молокосвертывающий фермент, мезофильные культуры молочнокислых бактерий, культуры для вызревания (Penicillium Candidum).
Пищевая ценность 100г продукта (среднее значение):
белки, г — 19
жиры, г — 25
углеводы, г — <0,5, в том числе сахарозы <0,5г.
Энергетическая ценность(калорийность): кДж – 1257 (ккал 303).