Производитель: «SOLICO KALLEH», Иран, Исламская Республика.
Выдержка, месяцев: до 1 года.
Массовая доля жира в сухом веществе: 52%
Состав: молоко козье пастеризованное, соль пищевая, бактериальная закваска термофильных и мезофильных молочнокислых организмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель: хлорид кальция, конскрвант: нитрат натрия.
Пищевая ценность 100г продукта (среднее значение):
белки, г. — 24,5
жиры, г. — 32
углеводы, г — 0,25
соль, г — 2
Энергетическая ценность(калорийность): кДж – 1617 (ккал 385).