Обращаем ваше внимание! Фасовка данного сыра не стандартизирована по весу. Все головки имеют разный вес, в среднем 250 г. При формировании заказа мы свяжемся с вами и предложим доступные варианты. Стоимость сыра будет скорректирована согласно его весу.

Производитель: ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод», Республика Беларусь
Срок созревания: 90 суток.
Массовая доля жира в сухом веществе: 50%
Состав: пастеризованное молоко, соль (содержит агент антислеживающий -ферроцианид калия), уплотнитель —  хлорид кальция, консервант — нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения – лизоцим (белок куриных яиц), комплексная пищевая добавка  (регулятор кислотности — гидроксид натрия, краситель -норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых бактерий, заквасочная культура  Brevibacterium linens, ферментные препараты животного происхождения: химозин, пепсин.
Пищевая ценность 100г продукта (среднее значение):
белки, г — 23,5
жиры, г — 29
Энергетическая ценность(калорийность): кДж – 1473 (ккал 355).