Производитель: ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод», Республика Беларусь
Срок созревания: 90 суток.
Массовая доля жира в сухом веществе: 50%
Состав: пастеризованное молоко, соль (содержит агент антислеживающий -ферроцианид калия), уплотнитель —  хлорид кальция, консервант — нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения – лизоцим (белок куриных яиц), комплексная пищевая добавка  (регулятор кислотности — гидроксид натрия, краситель -норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых бактерий, ферментные препараты животного происхождения: химозин, пепсин. Полиацетатное покрытие сырасодержит консервант натамицин, краситель аннато. Покрытие в пищу не употреблять.
Пищевая ценность 100г продукта (среднее значение):
белки, г — 23,5
жиры, г — 29
Энергетическая ценность(калорийность): кДж – 1473 (ккал 355).